三个蹄子

　　三个蹄子代理。三个蹄子，是指将初步加工和焯水处置后的材料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。三个蹄子既能够作为休闲食品也可以当做大伙餐桌上的主食菜品。伴随大伙生活质量的不断提升让这种便捷，快捷，味美的食品也飞速进步起来。三个蹄子口味独特，品种繁多，适应性和可变性非常强，因此三个蹄子代理是熟食行业适于门店经营的好选择。

　　三个蹄子一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国常见，而川卤的代表比如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。卤汁的配制，是做好卤菜的最重要重点。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味水平。卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。不一样的中药香料可做成不同风味的卤水。市场上做三个蹄子的香料有几种，经常见到的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果，陈皮，胡椒，紫云，哈蚧，地龙，罗汉果，红寇，玉果，香菜籽，白芷，千里香，排草，灵草，辛夷花，桂枝，广木香，沉香，当归，枳壳，孜然，

甘草， 肉果 ，三奈，紫草，白果等。麻辣鸭脖卤药就是使用28种香料配制的。

　　卤过菜肴的卤汁，应注意保存，留作下次用。卤汁用的次数越多，保存时间越长，水平越佳，味道越美。这是由于卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分愈加多的原故。现在的三个蹄子代理品牌有什么呢?卤江南、小蹄大作、卤囧、卤厨坊等等品牌，更多三个蹄子熟食代理品牌可以点击“三个蹄子代理品牌大全”查询.

三个蹄子代理优势

　　实体门店地址选择：三个蹄子代理招商总部派专人帮助寻址(商圈剖析 商圈评估，竞品剖析、损益测算、依据餐饮经验预估店铺营业额，测算店铺行情分析率

　　店铺设计：依据店铺尺寸 ，量身打造，设计师一 对一指导装修

　　职员培训：免费享受整套商品操作，经营管理培训,为期一周物资准备，提供整套健全的设施物料免去物资采购的烦恼

　　开始营业策划：策划开业庆典策略及相应宣传物料

　　设施配送调试：提供开始营业所需整套设施的配送，调试

　　现场辅导：开始营业期间督导现场- -对一辅导

　　商品更新：商品按期更新， 免费培训,提升门]店市场竞争优势

　　宣传策划：提供各类广告设计及节假日活动营销方法服务

　　督导服务：督导长期对接服务,解决店铺日 常问题

　　代理三个蹄子第一要确定你想要门店经营的地区，向公司提出代理申请，电话或互联网知道具体代理状况，公司做顾客代理资格评估，评估结果出来后会准时公告顾客，服务符合条件的顾客，公司招商部员工电话或互联网方法联系顾客，进行具体的代理事宜交流。

三个蹄子代理步骤

　　01.项目咨询

　　电话、互联网等，跟公司职员获得联系，获得项目的详细情况，知道公司代理较新政策与合租细节等。

　　02.签订协议

　　项目各类的详细情况知道了解，跟企业的政策契合，从而选择合作，需要双方签订合作协议，并缴纳有关的成本。

　　03.意向地址选择

　　将自己想要门店经营的地方，与公司项目实质结合，进行铺面的选择。

　　04.系统培训

　　选择跟公司合作将来，需要在公司进行为期7天左右的系统培训，学会到项目的技术，公司提供严格规范的技术培训。

　　05.开始营业筹备

　　完成培训将来，合作商需要进行实体门店选择，实体门店装修，设施采买等，进行开始营业前期的职员筹备和开始营业工作。

　　06.正式营业

　　准备工作健全将来，向公司报备开始营业时间，公司将派出的技术老师，在门店经营前到达实体门店上进行开始营业指导。

　　07.后续服务

　　总部提供后续的技术咨询，营销推广咨询与后期拓展合作的业务服务。为加盟代理商提供持续的后续!

三个蹄子代理条件

　　自愿代理大家烧卤连锁体系，认可“三个蹄子”企业的经营理念、企业的品牌。

　　拥有法人资格， 具备肯定的经济实力，信誉好，资信靠谱

　　拥有肯定的管理经验和较高的整体素质。

　　所在城市拥有肯定的消费水平，具备肯定的客流量或潜在消费对象。

　　愿主动配合及参与总公司各项培训及优惠活动。

　　可以全身心投入，有长期经营的计划。