红薯粉食材介绍
一种食物。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉相似。由红薯加工制成。主要含量是淀粉，是粗粮制品，常常食用有益于营养均衡，增进肠道蠕动，有益于通便。
红薯粉营养成分
主要含量是淀粉，是粗粮制品，常常食用有益于营养均衡，增进肠道蠕动，有益于通便。
红薯粉食用效果
1、预防胆固醇过高：红薯抑制胆固醇有哪些用途是其他食物的10倍。所以,假如你胆固醇高,就可适合多吃两块红薯。
2、辅助控血糖：研究发现,2型糖尿病病人在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏锐性得到改变,能够帮助控制血糖。
3、减少中风风险：红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险减少20%。
红薯粉适用人群
普通人群皆可食用。
红薯粉忌讳人群
糖尿患者最好不要吃、营养不好的的人不适合多吃、脾胃虚弱的人最好不要吃、结肠炎病人最好不要吃。
红薯粉选择和购买方法
1、外观来看，同一批的纯红薯粉条颜色不肯定一致，有稍微发黑的，有稍微黄一点的，还有稍微黄白一点儿的。这与做粉条材料的红薯粉有关系，还与粉条的熟透度有关系，越熟的粉条越多黑点，越生的粉条越多白点，与红薯的品种也有关系，通常来讲白心儿的红薯材料是最好的。假如看到的粉条很漂亮，那样要小心了，纯的好红薯粉条是没这么透亮的，一般看着很好看的能反光的多半有明胶等添加剂。这种基本就是化学粉条。
2、进行触摸，纯的红薯粉条越干越脆，容易被折断，碎粉多；而假的粉条有较好的任性，碎粉极少，假如遇到了任性的粉条那样就选择舍弃吧，这种粉条多半不是什么好粉条。
3、纯的红薯粉条是非常耐煮的，而且此时不容易断，一版用开水也得8-10分钟才能泡开，而且泡开后滑滑的，有弹性。而假的粉条用冷水就能泡开，而且硬硬的，缺少弹性。
4、另外，纯的红薯粉条的材料本钱较高，因此加上其他的成本，纯红薯粉条的价格是不会太低的，通常来讲在9-13元500G左右，所以大伙综合进行挑选。
